Укурот и упорен
На днях (точнее на прошлой неделе), мне очень захотелось макарон. Хотя...
Если уйти глубоко в историю, то мне уже два месяца нескончаемо хочется доширака. Вечно. Утром, днём и вечером. И постоянно я забываю его себе купить, хотя в магазины я хожу чуть ли не по два раза в сутки.
Но на той неделе мне просто захотелось макарон... а в полке с макаронами были ебаные тучи пачек. В том числе и пачки с гречневой лапшой. Такие-то руки схватили пакет и впились в него мертвой хваткой. Но гречневую лапшу нужно готовить не как макароны, иначе она будет безвкусной. Пришла идея захреначить её в кубик магги или какую-нить такую шняжку. А потом в холодильнике нашелся кусочек курицы. Этот кусочек курицы был измельчен до гора-а-аздо более мелких кусочков, и сварен до состояния бульона с наполнителем. В бульон так же, сильно позже, пошел сладкий перец, вареное яйцо, много замороженной зелени, замороженный "фарш" из чесночных стрелок (чего только не найдешь у меня в морозильнике). И что-то ещё, не помню... кажется или белое и объемное, или зеленое и длинное. Я-то помню блюда только по цветовой гамме. А потом в бульоне оказалась и лапша.
Всё это было разделено и съедено под ритуальное "Итадакимас!". Правда, на меня посмотрели как на идиота xD Ну, а что ещё делать, если я так себе представил эквивалент японской собы xD
Сегодня была гастрономическая оргия похуже. Мне сегодня принесли рисовую вермишель. Тонкую, сука, как я хз что.
В морозильнике нашлась такая звучная хрень как "морской коктейль" и, блин, розовые, будто крашеные, очищенные креветки. Перец сладкий дома есть, а сельдерей, лук-порей и куриное филе мы смогли отыскать в магазине через три здания. Лимон и соус табаско... чорт, как всё это оказалось у меня дома? О.о
Кароч, наваял. Долго, упорно, сверяясь с личныи ощущениями... курицу замариновал в табаско, соли и черном перце, морепродукты просто пожарили-потушили в том, что было на сковородке вместе с курицей (а она плескалась в чесночном масле, что есть оливковое масло+чеснок). Мясно-морепродуктовое извлекли из сковородки и, сполоснув, на смеси масла и соевого соуса припустили овощи. Рисовая лапша отлежалась в водичке минут двадцать (по личным ощущениям - передержали), а потом весело и вкусно полетела к овощам, прихватив мясно-морепродуктовый набор. И всё на пару минут под крышкой с распополамленными помидорками черри и овердохуа лимонного сока.
И я скажу так... да, лапшу мы просрали, но... НО! Это же вкусно, чорт побери!
А ещё я готовлю свой желудок к японской кухне. Осталось приготовить свой мозг к японскому языку и уезжать в Японию xD Я даже знаю тех людей, с которыми мы там организуем свой русский райончик xD
Если уйти глубоко в историю, то мне уже два месяца нескончаемо хочется доширака. Вечно. Утром, днём и вечером. И постоянно я забываю его себе купить, хотя в магазины я хожу чуть ли не по два раза в сутки.
Но на той неделе мне просто захотелось макарон... а в полке с макаронами были ебаные тучи пачек. В том числе и пачки с гречневой лапшой. Такие-то руки схватили пакет и впились в него мертвой хваткой. Но гречневую лапшу нужно готовить не как макароны, иначе она будет безвкусной. Пришла идея захреначить её в кубик магги или какую-нить такую шняжку. А потом в холодильнике нашелся кусочек курицы. Этот кусочек курицы был измельчен до гора-а-аздо более мелких кусочков, и сварен до состояния бульона с наполнителем. В бульон так же, сильно позже, пошел сладкий перец, вареное яйцо, много замороженной зелени, замороженный "фарш" из чесночных стрелок (чего только не найдешь у меня в морозильнике). И что-то ещё, не помню... кажется или белое и объемное, или зеленое и длинное. Я-то помню блюда только по цветовой гамме. А потом в бульоне оказалась и лапша.
Всё это было разделено и съедено под ритуальное "Итадакимас!". Правда, на меня посмотрели как на идиота xD Ну, а что ещё делать, если я так себе представил эквивалент японской собы xD
Сегодня была гастрономическая оргия похуже. Мне сегодня принесли рисовую вермишель. Тонкую, сука, как я хз что.
В морозильнике нашлась такая звучная хрень как "морской коктейль" и, блин, розовые, будто крашеные, очищенные креветки. Перец сладкий дома есть, а сельдерей, лук-порей и куриное филе мы смогли отыскать в магазине через три здания. Лимон и соус табаско... чорт, как всё это оказалось у меня дома? О.о
Кароч, наваял. Долго, упорно, сверяясь с личныи ощущениями... курицу замариновал в табаско, соли и черном перце, морепродукты просто пожарили-потушили в том, что было на сковородке вместе с курицей (а она плескалась в чесночном масле, что есть оливковое масло+чеснок). Мясно-морепродуктовое извлекли из сковородки и, сполоснув, на смеси масла и соевого соуса припустили овощи. Рисовая лапша отлежалась в водичке минут двадцать (по личным ощущениям - передержали), а потом весело и вкусно полетела к овощам, прихватив мясно-морепродуктовый набор. И всё на пару минут под крышкой с распополамленными помидорками черри и овердохуа лимонного сока.
И я скажу так... да, лапшу мы просрали, но... НО! Это же вкусно, чорт побери!
А ещё я готовлю свой желудок к японской кухне. Осталось приготовить свой мозг к японскому языку и уезжать в Японию xD Я даже знаю тех людей, с которыми мы там организуем свой русский райончик xD
